CUISINE

料理

新鮮な地産地消の食材にこだわった

コートヤード名古屋のお料理

食材や味付けはもちろん、器、見た目の美しさ

食感の楽しさ、お出しするタイミングなど

​特別な日を彩るお料理だからこそ

すべてにおいてこだわりが込められています

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Special Appitizer

コートヤード名古屋のお料理といえば

色鮮やかなオードブルの数々を木箱にとじこめた前菜

"Hope Chest 〜幸せへの箱〜"

パーティーの幕開けにふさわしい

心ときめく美しい見た目に味や食感の変化が楽しい逸品

これからの人生 おふたりとゲストの皆さまに

たくさんの幸せが降り注ぎますよう願いを込めて...

Local Speciality

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三河湾や伊勢湾で採れた地魚、知多牛や

愛知県産のフルーツなど、こだわり抜いた

地産地消の食材を使用した創作フレンチ

地元のゲストには、馴染みの食材の

新しい美味しさと発見を

遠方のゲストには、東海地方の

名産品を存分にお楽しみいただけます

Original Menu

”地元の名産品”

”実家で育てている野菜”

”家族で特別な日に食べていた料理”

”ふたりの思い出の味"

​プランナーやシェフと打ち合わせを行い

おふたりならではの食材を使用した

とっておきのコース料理を作成いたします